Najważniejsze w skrócie
- Odchody myszy mają od 3 do 7 mm. Są ciemne, podłużne, przypominają ziarenko ryżu i mają ostre końce. Mysz zostawia ich od 50 do 80 na dobę.
- Odchody szczura wędrownego mają od 10 do 20 mm. Są grubsze od mysich, mają zaokrąglone albo ścięte końce i leżą w skupiskach przy norach oraz szlakach.
- Świeże odchody gryzoni są ciemne, wilgotne i miękkie. Po kilku dniach robią się szare, matowe i kruche.
- Odchodów myszy i szczurów nie zamiatasz na sucho i nie odkurzasz. Spryskujesz je środkiem dezynfekcyjnym i zbierasz na mokro, w rękawicach i maseczce.
- Odchody gryzoni w strefie produkcji albo magazynowania są dla audytora twardą niezgodnością, niezależnie od ich liczby.

Odchody myszy są małe, ciemne i podłużne: mają od 3 do 7 mm, kształt ziarenka ryżu i ostro zakończone końce. Szczurze są wyraźnie większe, mają od 10 do 20 mm, są grubsze, z zaokrąglonymi albo ściętymi końcami. Leżą pojedynczo albo w małych skupiskach, a nie rozsypane wszędzie. To pierwsza rzecz, którą sprawdzasz po wejściu do obiektu. Po odchodach poznasz, jaki gryzoń jest na miejscu, ile może ich być i jak długo trwa aktywność.
Tabela porównawcza
| Cecha | Mysz domowa | Szczur wędrowny |
|---|---|---|
| Długość odchodu | 3 do 7 mm | 10 do 20 mm |
| Kształt | ziarenko ryżu, końce zaostrzone | grube, końce zaokrąglone lub ścięte |
| Liczba na dobę | 50 do 80 | 30 do 50 |
| Rozmieszczenie | rozsypane po całej trasie | skupione przy norach i szlakach |
| Gdzie szukać | szuflady, szafki, za urządzeniami, na paletach | przy ścianach, w kanałach, przy śmietniku, w piwnicy |
Świeże czy stare
Świeży odchód jest ciemny, wilgotny i miękki. Po kilku dniach staje się szary, matowy i kruchy. Prosty test: zmieć wszystko z jednego miejsca, zanotuj datę i sprawdź je po tygodniu. Jeśli pojawiły się nowe odchody, populacja jest czynna. To moment na działanie, a nie na dalszą obserwację. Ten sam sposób stosujesz przy ocenie, czy zabieg zadziałał.
Co jeszcze znajdziesz obok
- Smugi tłuszczu widać na ścianach i przy otworach, czyli tam, gdzie gryzonie regularnie biegają. Szczury zostawiają je wyraźniej niż myszy.
- Nadgryzienia dotyczą opakowań, kabli i drewna. Widać na nich charakterystyczne rowki po siekaczach.
- Mocz w świetle UV wygląda jak jasne smugi i kropki wzdłuż tras.
- Gniazda powstają z podartego papieru, folii i tkanin, zwykle w rzadko odwiedzanych miejscach.
Czego nie robić po znalezieniu odchodów
Nie zamiataj ich na sucho i nie odkurzaj zwykłym odkurzaczem. Wysuszone odchody i mocz gryzoni rozpadają się na pył, który możesz wdychać. Odchody gryzoni mogą zawierać patogeny, w tym pałeczki Salmonella i leptospiry. Miejsce spryskujesz środkiem dezynfekcyjnym, zbierasz odchody na mokro w rękawicach i maseczce, a odpad szczelnie pakujesz. W zakładzie spożywczym takie znalezisko zapisujesz w dokumentacji razem z działaniem korygującym.
Co z tego wynika dla zakładu
Dla audytora odchody w strefie produkcji albo magazynowania to twarda niezgodność, niezależnie od ich liczby. Dlatego po znalezieniu śladu liczą się trzy rzeczy: zapis zdarzenia, sprawdzenie najbliższych urządzeń monitoringowych i ustalenie drogi wejścia. Jak wygląda to podczas kontroli, opisujemy w artykule o śladach gryzoni na audycie.
